Publicerad Lämna en kommentar

Granola

4dl havregryn
1 dl pekannötter
1 dl mandlar
2 tsk malen kanel
1 tsk kardemumma
0,5 dl mörk sirap
0,5 msk flytande honung • 1 dl vatten
0,5 dl olja
0,5 dl russin

1. Sätt ugnen på 175 g.

2. Blanda havregryn, grovhackad mandel och pekannötter i en bunke.

3. Blanda vatten, kanel, kardemumma, sirap, honung och olja i en kastrull. Värm blandningen och tillsätt sedan till bunken med torra
ingredienser. Blanda runt och fördela granolan på en plåt.

4. Rosta granolan i mitten av ugnen i ca 30 min. Rör runt då och då så att granolan inte bränns vid.

5. Ta ut den rostade granolan och låt svalna något. Blanda sedan ner russin. Förvara granolan i en lufttät burk.