Ingredienser
Finländskt nötkött. Fetthalt lägre än 20 %. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 15 %.
Tillagning
Ta fram köttet i rumsvärme 1/2 timme före tillredning. Skär stången i 1-2 cm tjocka biffar. Forma biffen genom att pressa lätt med handen. Stek i het panna eller grilla ca 2 min per sida. Biffen för gärna lämna rosa i mitten för att bevara sin saftighet. Krydda med svartpeppar och salt.
Näringsmässiga egenskaper
Naturlig källa
Natrium eller salt
Ursprungsland/tillverkningsland
Finland
Marknadsförare
Snellman Oy
PL 113, 68601 Pietarsaari
EAN
6409620012464
