Det här är biffälskarnas malet kött, en rejäl biff med en 20-procentig fetthalt! Streetfood burgermaletkött av nöt mals grövre än vanligt malet kött och förpackas direkt efter malningen på rulle. Det gör att biffar gjorda på detta kött nästan smälter i munnen. Genom att skära olika tjocka biffar får du tillrett åt dig antingen en saftig medium-biff eller så kör du en tunnare smashburger-variant. Med hjälp av hjälplinjerna på förpackningen kan du skära ut 80 grams biffar. Använd en vass kniv, en sågtandad brödkniv funkar bra. Street food burgermaletkött innehåller endast gmo-fritt, 100 % finländskt nötkött som inte varit fryst vid något tillfälle. Snellman Street Food-produkterna är utvecklade för att passa ihop med Fazer Street Food-produktfamiljen. I samarbete med Fazer Street Food.
Ingredienser
Finländskt nötkött. Fetthalt lägre än 20 %. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 15 %.
Tillagning
Ta fram köttet i rumsvärme 1/2 timme före tillredning. Skär stången i 1-2 cm tjocka biffar. Forma biffen genom att pressa lätt med handen. Stek i het panna eller grilla ca 2 – 3 min per sida. Krydda med svartpeppar och salt.
Näringsmässiga egenskaper
Naturlig källa
Natrium eller salt
Ursprungsland/tillverkningsland
Finland
Marknadsförare
Oy Snellman Ab
PL 113, 68601 Pietarsaari
EAN
6409620012464
