Nacken på lantgrisen är en av de mer feta delarna och fettet ger köttet saftighet vid tillagningen. Färst, ofruset kött.
Ingredienser
Finländskt griskött.
Förvarings- och användningsanvisningar
Förvara i kylskåp mellan +2 – +6 °C
Tillagning
Tag köttet i rumstemperatur 1/2 timme innan stekning. Krydda efter egen smak. Bryn i en het stekpanna och stick en stektermometer i köttets mitt. Tillsätt lite vätska och stek i ugn på 140 °C tills termometern visar 80 °C, ca 3 timmar. Låt köttet dra sig i ca 10 minuter.
Näringsmässiga egenskaper
Innehåller inte
Gluten
Innehåller mycket
Protein
Inte tillagd
Natrium eller salt
Naturlig källa
Natrium eller salt
Ursprungsland/tillverkningsland
Finland
Marknadsförare
Snellmanin Lihanjalostus Oy
Kuusisaarentie 1, 68600 Pietarsaari
EAN
2396251200008
